Kenwood Multi-Zerkleinerer 6 Scheiben

Man hat Gäste eingeladen und würde gerne als kleine Vorspeise raffinierte Gemüse- oder Obstkreationen auch eine einfache Käseplatte mit Trauben anbieten. Mühsam alles per Hand schneiden macht niemand gerne. Der Multi-Zerkleinerer von Kenwood nimmt Ihnen diese Aufgabe gerne ab. Egal ob Sie Scheiben schneiden oder die Kartoffeln für einen leckeren Kartoffelpuffer reiben möchten, der Multi-Zerkleinerer ist Ihr hilfreicher Küchenassistent. Es war noch nie so einfach mehr Gemüse und Obst in den täglichen Essensplan einzubauen. Der Multi-Zerkleinerer ist in Verbindung mit der Kenwood ein Must-Have für einfache und schnelle Zubereitung von leckeren und gesunden Rezepten. Viele mögen Kartoffelchips; wie wäre es aber mal mit Gemüsechips aus beispielsweise Zucchini? Mit dem Zerkleinerer können Sie dünne Gemüsescheiben schneiden und diese würzen und trocknen und somit eigene Gemüsechips herstellen. Sportler achten besonders auf Ihre Ernährung und hierbei ist der Multi-Zerkleinerer der perfekte Assistent, denn jeden Tag die verschiedensten Gemüsesorten in vielen erdenklichen Stärken und Formen zuzubereiten, ist mit den 6 verschiedenen Scheiben ein Kinderspiel.

Welche Scheibe wird für was verwendet?

Scheibe 1 – feine Raspeln

• Gemüse (Zucchini, Rettich, Karotten…)
  
• Obst (Äpfel, Birnen…)
  
• Hartkäse (Parmesan…)
  
• Schokolade (zum Backen, Schokofondue)
  
• Nüsse (zum Backen…)
  

Schokolade sollten Sie nur in kleinen Mengen raspeln, da das Gerät bei Nutzung warm wird und die Schokolade schmilzt und schmiert.

Scheibe 2 – mittleres Raspeln

• Gemüse (Zucchini, Rettich, Karotten, Kartoffeln…)
  
• Obst (Äpfel, Birnen…)
  
• Hartkäse (Parmesan…)
  
• Nüsse (zum Backen…)
  

Die Mittelgroßen Raspeln eignen sich super für Dips, Salsa, Suppen, Salate, Aufläufe, Gebäck und Röstis.

Scheibe 3 – grobes Raspeln

• Gemüse (Zucchini, Rettich, Karotten, Kartoffeln…)
  
• Obst (Äpfel, Birnen…)
  
• Hartkäse (Parmesan…)
  

Die groben Raspeln können Sie super nutzen für Salate, Aufläufe, Suppen und vieles mehr.

Scheibe 4 – dünne Schneidscheibe

• Obst (Birnen, Äpfel…)
  
• Gemüse (Salatgurke, Zucchini, Kartoffeln, rote Beete, Paprika, Pastinaken, Karotten…)
  
• Hartkäse
  

Die dünnen Scheiben eignen sich hervorragend für verschiedene Gerichte, wie z.B. Salate, Gratins, Aufläufe, Gemüsechips/Kartoffelchips, gedämpftes Gemüse, Eintöpfe, Ofengemüse und zum Dippen.

Scheibe 5 – dicke Schneidescheibe

• Obst (Birnen, Äpfel…)
  
• Gemüse (Salatgurke, Zucchini, Kartoffeln, rote Beete, Paprika, Pastinaken, Karotten…)
  
• Hartkäse
  

Die dicken Scheiben eignen sich hervorragend für verschiedene Gerichte, wie z.B. Salate, Gratins, Aufläufe, Sauerkraut/Rotkraut, Kuchenbeläge, Obstsalat und zum Dippen.

Juliennescheibe – kleine, grobe Stifte

• Festes Gemüse (Karotten, Kürbis, Zucchini…)
  
• Festes Obst (Äpfel…)

Die Juliennescheibe eignet sich zum Wokgemüse stifteln oder auch um Gemüse für Aufläufe, Eintöpfe, Suppen und Salate zu schneiden.

Das Messer – zerkleinert, hackt, mixt und rührt

• Rohes und gekochtes Fleisch in kleinen Mengen
  
• Eier
  
• Gemüse
  
• Kräuter
  
• Obst
  
• Nüsse
  

Es eignet sich gut für Streuselteige und sogar Blitzeis, allerdings dürfen keine Eiswürfel damit zerkleiner werden! Patés, Salatdressings, Kompott, Tortenböden sind so im Nu zubereitet. Für Blitzeis nehmen Sie einfach ca. 500 gr. gefrorene Früchte, 2 Becher Sahne und lassen die Mischung auf der höchsten Stufe ca. 1 Minute lang laufen – Fertig!

Material und Reinigung

Der Behälter hat ein Fassungsvermögen von 1,2 Liter und besteht aus Tritan-Kunststoff. Er kann in der Spülmaschine gereinigt werden, aber hier kann es bei zu hohen Temperaturen und zu scharfem Reinigungsmittel zur Erblindung kommen bzw. zu Schäden am Griff des Behälters. Daher wird hier das Spülen per Hand empfohlen. Das Edelstahlmesser, die Scheiben und der Antrieb müssen mit der Hand gespült werden.

Know - How Anwendungstipps

Bevor Sie beginnen Ihre Zutaten zu verarbeiten, empfehlen wir das Gerät bereits anzuschalten, damit es sich ein wenig warm laufen kann, damit die Scheiben einwandfrei funktionieren.

Sollten Sie mal nachhelfen müssen, tun Sie dies bitte mit Vorsicht! Wenn Sie zu stark die Zutaten nach unten drücken, kann es zu Schäden am Gerät kommen und die Scheiben können sich verbiegen.

Das Zubehörteil läuft nur mit geschlossenem Deckel, dies dient Ihrer Sicherheit. Achten Sie hier bitte darauf, dass der Deckel immer gut verschlossen ist.

Der Multi-Zerkleinerer passt an alle Kenwood Maschinen und kommt mit jeder Geschwindigkeitsstufe klar, je nach Aufgabe.