Kenwood Pasta-Set (Lasagne-Roller, Fettuccine, Spaghetti)

Frische Fettuccine mit Garnelen in einer leckeren Tomaten-Sahnesoße. Das klingt doch richtig gut, oder? Mit dem 3-teiligen Nudelset MAX980ME von Kenwood können Sie dieses und viele andere Rezepte problemlos zubereiten und in Ihrer Küche verbreitet sich der Geruch von frischer Pasta, wie auf einer Italienreise. Spaghetti Carbonara mit selbst zubereiteten Spaghetti oder auch eine Lasagne mit selbst hergestelltem Hackfleisch, sind zwei weitere Rezepte, die Sie mit diesem tollen Zubehörteil zubereiten können. Vegetarier kommen auch auf Ihre Kosten, denn es muss ja nicht immer eine Lasagne mit Fleisch sein. Frisches Gemüse und selbstgemachte Lasagneplatten mit leckerem Käse überbacken ergeben eine tolle vegetarische Speise. Ihre kulinarische Reise durch die Toskana beginnt in Ihrer Küche und Ihre Familie und Freunde können Sie begleiten, in dem Sie die Nudeln zu einem Bündel, schick verpackt, einfach verschenken. Mit verschiedenen Gewürzen wie Chili oder Peperoni und Aromen, wie Curry können Sie Ihre Pasta zum Beispiel ganz nach Belieben variieren, sodass jeder seine Lieblingspasta genießen kann.

Welche Rolle wird für was genutzt?

Nudelteig-/Lasagne- Roller

• Rollt Nudelteigblätter  in 10 verschiedene Größen
• Lasagneplatten 
  
• Nudelplatten für Ravioli oder Tortellini
  

Spaghetti-Schneider

• Schneidet klassische Spaghetti in 2mm Nudelbreite
  

Fettuccine-Schneider

• Schneidet Fettuccine und Eiernudeln (6,5mm breit)
  

Eine tolle Ergänzung für das Nudelset ist ein Pastatrockner, um Ihre Nudeln platzsparend zum Trocknen aufzuhängen. Wenn Sie noch weitere Nudelsorten gerne selbst herstellen möchten, empfehlen wir den Pasta-Schneideaufsatz für Tagliolini und den Pasta-Schneideaufsatz für Trenette. Des Weiteren bietet Kenwood auch einen tollen Ravioli-Aufsatz an!

Material und Reinigung

Das Nudel-Set ist aus Edelstahl gefertigt und darf nicht in die Spülmaschine oder in Wasser getaucht werden! Die Nudelaufsätze dürfen zu keinem Zeitpunkt mit Wasser in Berührung kommen und sind nur trocken zu reinigen. Nutzen Sie zur Reinigung einen Pinsel, der es Ihnen erleichtert die Vorsätze zu säubern. Nutzen Sie bitte nie ein Messer und lassen Sie auch kein Geschirrtuch durch die Walze laufen.

Trick 17

Am besten lassen sich die Vorsätze reinigen, indem Sie diese ca. eine Stunde an der Luft trocknen lassen und dann mit dem Pinsel abkehren. Sollten sich besonders hartnäckige Teigreste nicht auspinseln lassen, können Sie diese mit der Hand ausklopfen oder mit einem Zahnstocher nachhelfen.
Wenn Sie die Teigplatten dünner möchten, lassen Sie diese einfach mehrmals durch die Plattenwalze laufen, zuerst auf der dicksten Stufe und dann langsam immer dünnere Stufen wählen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Wenn die Platten zu lang werden, kürzen Sie diese und verarbeiten Sie die kurzen Platten dann weiter.