KitchenAid Küchenmaschine Artisan 125er

Wie eine eigene Galaxie präsentiert sich das 125er Modell Starry Night von KitchenAid. Der schwarze Untergrund bildet einen schönen Kontrast zum Glitzer, der im Lack verarbeitet ist und so sieht die Maschine aus, als würden tausende Sterne in Ihrer Küche funkeln. Ein richtiger Hingucker und ein so praktischer Küchenhelfer vereint im klassischen Design der KitchenAid Küchenmaschine. Die Schüssel hat eine Kapazität von 4,8 Litern und Sie haben drei Rührer direkt mit dabei. Den Schneebesen für fluffigen Eischnee oder auch um Sahne steif zu schlagen. Den Flachrührer für Rührkuchenteige, Sandteige oder aber auch um mal eben schnell einen Brotaufstrich zu verrühren. Mit den Knethaken kneten Sie geschmeidige Brotteige oder auch Nudelteige für leckere Pastagerichte.

Die Küchenmaschine Artisan 5KSM125 in den Farben Starry Night und Liquid Graphic garantiert dank ausgefeilter Funktionen, robuster Metallkonstruktion und einer Ansatznabe zum Anbringen zahlreicher Zubehörteile professionelle Ergebnisse.
Das Original-Planetenrührwerk holt die Zutaten  immer wieder in die Mitte der Schüssel zurück. 10 Geschwindigkeitsstufen sorgen für schnelles, gründliches und exaktes Mixen. Der Motor mit Direktantrieb im Kopf überträgt die Kraft direkt auf das Zubehör und die Aufsätze. Die praktische Zubehörnabe ermöglicht mit entsprechendem Zubehör das Hacken von Fleisch, das Schneiden von Gemüse, das Walzen und Schneiden von Pasta, und viele weitere Zubereitungsmethoden.

Rühren, schlagen, kneten, mischen…

Die Artisan 125 kommt mit drei Rührelementen im Lieferumfang und Sie haben 10 Geschwindigkeitsstufen mit denen Sie arbeiten können.
Der Flachrührer eignet sich hervorragend um trockene Zutaten zu vermengen oder auch die ersten Zutaten für einen Knetteig etwas zu vermengen, bevor Sie den Knethaken verwenden. Der Flachrührer schlägt beispielsweise einen Rührkuchenteig locker und fluffig auf, sodass Sie ein perfektes Ergebnis erzielen. Der Knethaken ist der perfekte Partner für Hefeteige und Brotteige. Der Schneebesen sollte nur für Sahne, Eiweiß oder ähnlich leichte Massen verwendet werden, da er zu starken Widerstand nicht schafft.
Stufe 1-2 nutzen Sie für Knetteige und um langsam alle Zutaten zu vermengen. Bei Knetteigen ist auf Stufe 2 Schluss, höher dürfen Knetteige nicht verarbeitet werden, für alle anderen Teige (Keks-Teig, Glasuren, Baiser etc.) können Sie auf Stufe 4 hochschalten, ebenso wie zum Beispiel für Kartoffelpüree. Stufe 6 bringt nochmal etwas mehr Luft in Ihre Teige, sodass Sie ein herrlich leichtes Ergebnis erzielen oder Sie versuchen sich an einem selbstgemachten Sirup für leckere Kaffeespezialitäten. Stufe 8 und 10 eignen sich zum Steif Schlagen von Sahne und Eiweiß hervorragend.
Hinweis: Mit den Zwischeneinstellungen 3,4,7 und 9 kann bei Bedarf eine Feinabstufung erzielt werden, da hier der Schalthebel nicht einrastet. Hefeteige dürfen höchstens auf Stufe 2 verarbeitet werden, sonst könnte die Küchenmaschine beschädigt werden.

Was schafft die 4,8 Liter Maschine?

Die 4,8 Liter Schüssel bietet Ihnen die Möglichkeit, große wie auch kleine Mengen gut zu verarbeiten. Egal ob Sie 1 Liter oder 100ml Sahne steif schlagen möchten, kein Problem mit den Artisan 4,8Liter Modellen von KitchenAid.  Unser praktischer Küchenmaschinen-Vergleich hilft Ihnen hier auch bei der richtigen Entscheidung, welches Modell das Richtige für Sie ist. Je nach Vorlieben und gewünschten Mengen, finden Sie hier hilfreiche Informationen, die Ihnen die Wahl des Wunschgerätes erleichtert. Hier ein paar Eckdaten, an denen Sie sich bereits ein wenig orientieren können die Mengen und Einheiten betreffend, die sich unproblematisch verarbeiten lassen.

• 100gr. Mehl – 1kg Allzweckmehl
  
• 100 gr. Vollkornmehl – 800gr. Vollkornmehl
  
• 1 Eiweiß – 12 Eiweiß
  
• 100ml Sahne – 1 Liter Sahne

Lieferumfang je 1 Stück

Flachrührer (K5THCB)
Zum Rühren schwerer Mixturen wie Kuchen, Kuchenguss, Plätzchen und Stampfkartoffeln. Gefertigt aus Aluminium, mit Antihaftbeschichtung. Spülmaschinengeeignet.

Schneebesen (K45WW)
Zum Schlagen von Eiern, Eiweiß, Schlagsahne und Dips (zum Beispiel Mayonnaise). Gefertigt aus Edelstahl (Drähte) und Aluminium (Kopf). Nicht spülmaschinengeeignet, aber leicht von Hand zu spülen.

Knethaken (K45DH)
Zum Zubereiten schwerer Teige, etwa Pasta-, Hefe- oder Sauerteig. Aus Aluminium gefertigt, mit Antihaftbeschichtung. Spülmaschinengeeignet.

Edelstahlschüssel 4,8L (5K5THSBP)
Dank ihres speziell geformten Fußes wird die Schüssel in der Küchenmaschine verankert und verspricht somit ein sicheres Arbeiten. Der ergonomisch geformte, geschlossene Griff liegt angenehm in der Hand. Verarbeitete Zutaten können direkt in der Schüssel verbleiben und warm oder kalt gestellt werden.