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Man hat Gäste eingeladen und würde gerne als
kleine Vorspeise raffinierte Gemüse- oder Obstkreationen auch eine einfache Käseplatte
mit Trauben anbieten. Mühsam alles per Hand schneiden macht niemand gerne.
Der Multi-Zerkleinerer von Kenwood nimmt Ihnen diese Aufgabe gerne ab. Egal ob Sie
Scheiben schneiden oder die Kartoffeln für einen leckeren Kartoffelpuffer
reiben möchten, der Multi-Zerkleinerer ist Ihr hilfreicher Küchenassistent. Es war
noch nie so einfach mehr Gemüse und Obst in den täglichen
Essensplan einzubauen. Der Multi-Zerkleinerer ist in Verbindung mit der Kenwood ein
Must-Have für einfache und schnelle Zubereitung von leckeren und gesunden
Rezepten. Viele mögen Kartoffelchips; wie wäre es aber mal mit Gemüsechips
aus beispielsweise Zucchini? Mit dem Zerkleinerer können Sie dünne Gemüsescheiben schneiden
und diese würzen und trocknen und somit eigene Gemüsechips herstellen.
Sportler achten besonders auf Ihre Ernährung und hierbei ist der
Multi-Zerkleinerer der perfekte Assistent, denn jeden Tag die verschiedensten
Gemüsesorten in vielen erdenklichen Stärken und Formen zuzubereiten, ist mit den
6 verschiedenen Scheiben ein Kinderspiel.
Welche Scheibe wird für was verwendet?
Scheibe 1 – feine Raspeln
- Gemüse (Zucchini, Rettich, Karotten…)
- Obst (Äpfel, Birnen…)
- Hartkäse (Parmesan…)
- Schokolade (zum Backen, Schokofondue)
- Nüsse (zum Backen…)
Schokolade sollten Sie nur in kleinen Mengen raspeln, da das Gerät bei
Nutzung warm wird und die Schokolade schmilzt und schmiert.
Scheibe 2 – mittleres Raspeln
- Gemüse (Zucchini, Rettich, Karotten, Kartoffeln…)
- Obst (Äpfel, Birnen…)
- Hartkäse (Parmesan…)
- Nüsse (zum Backen…)
Die Mittelgroßen Raspeln eignen sich super für Dips, Salsa, Suppen, Salate,
Aufläufe, Gebäck und Röstis.
Scheibe 3 – grobes Raspeln
- Gemüse (Zucchini, Rettich, Karotten, Kartoffeln…)
- Obst (Äpfel, Birnen…)
- Hartkäse (Parmesan…)
Die groben Raspeln können Sie super nutzen für Salate, Aufläufe, Suppen und
vieles mehr.
Scheibe 4 – dünne Schneidscheibe
- Obst (Birnen, Äpfel…)
- Gemüse (Salatgurke, Zucchini, Kartoffeln, rote Beete, Paprika, Pastinaken,
Karotten…)
- Hartkäse
Die dünnen Scheiben eignen sich hervorragend für verschiedene Gerichte, wie
z.B. Salate, Gratins, Aufläufe, Gemüsechips/Kartoffelchips, gedämpftes Gemüse,
Eintöpfe, Ofengemüse und zum Dippen.
Scheibe 5 – dicke Schneidescheibe
- Obst (Birnen, Äpfel…)
- Gemüse (Salatgurke, Zucchini, Kartoffeln, rote Beete, Paprika, Pastinaken,
Karotten…)
- Hartkäse
Die dicken Scheiben eignen sich hervorragend für verschiedene Gerichte, wie
z.B. Salate, Gratins, Aufläufe, Sauerkraut/Rotkraut, Kuchenbeläge, Obstsalat und
zum Dippen.
Juliennescheibe – kleine, grobe Stifte
- Festes Gemüse (Karotten, Kürbis, Zucchini…)
- Festes Obst (Äpfel…)
Die Juliennescheibe eignet sich zum Wokgemüse stifteln oder auch um Gemüse
für Aufläufe, Eintöpfe, Suppen und Salate zu schneiden.
Das Messer – zerkleinert, hackt, mixt und rührt
- Rohes und gekochtes Fleisch in kleinen Mengen
- Eier
- Gemüse
- Kräuter
- Obst
- Nüsse
Es eignet sich gut für Streuselteige und sogar Blitzeis, allerdings dürfen
keine Eiswürfel damit zerkleiner werden! Patés, Salatdressings, Kompott,
Tortenböden sind so im Nu zubereitet. Für Blitzeis nehmen Sie einfach ca. 500
gr. gefrorene Früchte, 2 Becher Sahne und lassen die Mischung auf der höchsten
Stufe ca. 1 Minute lang laufen – Fertig!
Material und Reinigung
Der Behälter hat ein Fassungsvermögen von 1,2 Liter und besteht aus
Tritan-Kunststoff. Er kann in der Spülmaschine gereinigt werden, aber hier kann
es bei zu hohen Temperaturen und zu scharfem Reinigungsmittel zur Erblindung
kommen bzw. zu Schäden am Griff des Behälters. Daher wird hier das Spülen per
Hand empfohlen. Das Edelstahlmesser, die Scheiben und der Antrieb müssen mit der
Hand gespült werden.
Know - How Anwendungstipps
Bevor Sie beginnen Ihre Zutaten zu verarbeiten, empfehlen wir das Gerät
bereits anzuschalten, damit es sich ein wenig warm laufen kann, damit die
Scheiben einwandfrei funktionieren.
Sollten Sie mal nachhelfen müssen, tun Sie dies bitte mit Vorsicht! Wenn Sie
zu stark die Zutaten nach unten drücken, kann es zu Schäden am Gerät kommen und
die Scheiben können sich verbiegen.
Das Zubehörteil läuft nur mit geschlossenem Deckel, dies dient Ihrer
Sicherheit. Achten Sie hier bitte darauf, dass der Deckel immer gut verschlossen
ist.
Der Multi-Zerkleinerer passt an alle Kenwood Maschinen und kommt mit jeder Geschwindigkeitsstufe klar, je nach Aufgabe.
Abmessung Produkt H x B x T: |
24,8 x 29,5 x 27,6 cm |
---|---|
Anschluss: |
Hochdrehzahl-Anschluss |
Garantie: |
2 Jahre |
Gewicht netto (kg): |
2,2 |
Kapazität (l): |
2,4 |
Material: |
Tritan |
kompatibel mit: |
Chef Elite (KVC5401S) Chef XL Cooking (KCL95.424SI) Chef XL Titanium (KVL8361S) Chef XL Titanium Patissier (KWL90.244SI) |
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