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Klein, aber oho!
Die Ragoutschälchen, Puddingförmchen und Crème Brûlée-Schalen der Serie Burgund von KÜCHENPROFI stecken voller Möglichkeiten.
Sie können in dem bis 280° C hitzebeständigen Hartporzellan die benannten
Spezialitäten zaubern oder in den schönen weißen Gefäßen mediterrane
Köstlichkeiten wie Oliven oder Tapenade, eine aus Südfrankreich stammende Paste
mit Oliven, Anchovis und Kapern, servieren.
Und falls von Ihrem Ragout,
Pudding oder der Crème Brûlée wider Erwarten etwas übrig bleibt, wandert der
Rest direkt in der Form in den Kühlschrank.
Das robuste Porzellan verträgt
auch die Mikrowelle und sogar den Gefrierschrank. Übrigens: Zur Zubereitung der
krachenden Karamellkruste der Crème Brûlée benutzen Profis den Küchenprofi
Gasbrenner.
Das Dessert sollte innerhalb von 2 Stunden verspeist werden,
damit der Karamell nicht weich wird.
Kein Problem,
oder?
Artikelhöhe (cm): |
4,3 |
---|---|
Backofengeeignet: |
Ja |
Durchmesser (cm): |
8,8 |
Gefrierfest: |
Ja |
Gewicht netto (kg): |
0,15 |
Hitzebeständig: |
bis 260°C |
Material: |
Porzellan |
Mikrowellengeeignet: |
Ja |
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