Wüsthof Messerschärfer

• sehr einfach Handhabung
• 2 Stufen für Schleifen und Polieren
• robuste Verarbeitung

Eine scharfe Angelegenheit: mit dem Wüsthof Messerschärfer können die Messer zuerst grob und dann fein geschliffen werden. Dieser Messerschärfer besitzt einem Schleifkörper aus Siliciumcarbid (Stufe 1, grob) und Stäbe aus Keramik (Stufe 2, fein).

Sicher und einfach in der Benutzung, sind bei diesem Messerschärfer mit zwei Stufen nur ein paar einfache Züge erforderlich, um die Klingen scharf zu halten.

1. Kann für Wellenschliff und gezahnten Schliff verwendet werden (nur Keramikfeinstufe).
2. Weicher Griff.

Der Messerschärfer mit zwei Stufen

1. Stellen Sie den Schärfer auf einen festen Untergrund und halten Sie das Gerät am Griff fest. Führen Sie die Messerklinge in einem Winkel von 90° zum Schärfer in den Schlitz ein.

2. Halten Sie das Messer aufrecht und ziehen Sie es mit einem leichtem Druck gerade vom hinteren Klingenende bis zur Messerspitze.
3. Wiederholen Sie diesen Vorgang. Ziehen Sie das Messer nicht hin und her.

Hinweis: In der ersten Stufe (Karbid - Grobschliff) werden stumpfe Messer geschärft. In der zweiten Stufe (Keramik - Feinschliff) erhalten Sie eine polierte, scharfe Schneide. Verwenden Sie diese Stufe auch zum regelmäßigen Nachschärfen.

Pflege: Reinigen Sie den Schärfer nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch oder einer weichen Bürste. Danach trocknen.